Frucht oder Süsse?
Verkostung
Fruchtig und süss werden ständig verwechselt: Frucht ist ein Duft-Eindruck (Aprikose, Beeren) — Süsse ist messbarer Zucker am Gaumen. Ein Wein kann intensiv nach Frucht duften und trotzdem knochentrocken sein. Der Test: Nase zuhalten und probieren — was bleibt, ist die echte Süsse.
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