Monastrell
Traubensorten
Monastrell, Mourvèdre, Mataro — dreimal dieselbe Traube: spanisch in Jumilla und Alicante, französisch als Star von Bandol, englischsprachig in Australien und Kalifornien. Sie braucht viel Wärme und dankt mit dunkler Frucht, Fleischwürze und kräftigem Tannin — solo ein Charakterkopf, im GSM-Trio der Muskel.