Gamay
Traubensorten
Die Sorte des Beaujolais — und die Nummer zwei unter den roten Sorten der Schweiz. Wenig Gerbstoff, viel Frucht: Kirsche, rote Beeren, ein Hauch Pfeffer. Im Wallis Partner des Pinot Noir im Dôle. Leicht gekühlt ein grosses Vergnügen.
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