Dosage
Keller & Ausbau
Die Dosage ist der kleine Zucker-Zusatz, den Schaumwein nach dem Degorgieren erhält — die letzte Stilentscheidung des Hauses. Sie bestimmt die Stufe von brut nature (ohne Dosage) bis doux.
Die Dosage ist der kleine Zucker-Zusatz, den Schaumwein nach dem Degorgieren erhält — die letzte Stilentscheidung des Hauses. Sie bestimmt die Stufe von brut nature (ohne Dosage) bis doux.