Bio-Labels
Etikette & Recht
Bio ist geschützt und kontrolliert — aber Label ist nicht gleich Label: Das EU-Blatt und die Schweizer Knospe stehen für biologischen Anbau, Demeter zusätzlich für biodynamische Arbeit. «Nachhaltig» oder «naturnah» ohne Siegel sind dagegen freie Worte. Im Zweifel: aufs Siegel schauen, nicht auf den Prospekt.
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