Vertikale & Horizontale
Verkostung
Eine Vertikale verkostet denselben Wein über mehrere Jahrgänge — man sieht das Gut durch die Zeit. Die Horizontale vergleicht verschiedene Weine desselben Jahrgangs — man sieht das Jahr durch die Güter. Zwei Blickwinkel, ein Ziel: verstehen statt raten.
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